ALPERITIF - MARITIM

Seit jeher ziehen die imposanten Berge und die endlose Weite des Meeres Menschen in ihren Bann. So unterschiedlich ihre Charaktere zu sein vermögen, entsteht eine erstaunliche Harmonie, sobald sie miteinander in Beziehung treten. Alperitif Maritim gelingt es mit Eleganz, eine Brücke zwischen diesen kontrastreichen Sehnsuchtsorten zu bauen, indem es nicht nur die unverwechselbaren Charaktere beider Welten geschickt vereint, sondern sie zudem meisterhaft für sich zu nutzen weiß.

Handverlesene Kräuter und Wurzeln aus den Alpen (Meisterwurz und Engelwurz) harmonieren mit fruchtigen Noten reifer Beeren und frischer Pink Grapefruit. Dezente Salzakzente schenken Tiefe und Ausgewogenheit. Die Beigabe von Alperitif Alpine Gin verdichtet die alpinen Aromen und macht den Gin-Likör komplett.

Gerade dieser Facettenreichtum ermöglicht den vielseitigen Einsatz im laufenden Barbetrieb und macht den Alperitif Maritim zu einem wahren Genuss für Kenner, Liebhaber und all jene, die den feinen Unterschied im Glas zu schätzen wissen.

Die Hochwertigkeit des Alperitif Maritims beruht auf der besonderen Qualität der Inhaltsstoffe, deren spezieller Verarbeitung und der individuellen Verpackung des fertigen Likörs. Um unsere Naturverbundenheit in den Produkten widerzuspiegeln, legen wir großen Wert auf handwerkliche Arbeit in der gesamten Produktionskette.

Die Produktion beginnt bei der sorgfältigen Kultivierung ausgewählter Hauptrohstoffe durch unsere Bio-Bergbauern. Regelmäßiger Kontakt und Besuche vor Ort stellen sicher, dass alle Rohstoffe unseren hohen Qualitätsstandards entsprechen. Durch die Abstimmung der Erntezeitpunkte fangen wir die maximale Intensität der Aromen ein, während kreativer Austausch und sorgfältige Überwachung ein konstant hohes Qualitätsniveau gewährleisten.

Nach der Ernte verwenden wir eigens entwickelte Verfahrenstechniken, um die Einzigartigkeit der Kräuter zu bewahren. Diese Methoden ermöglichen die Erhaltung der flüchtigen ätherischen Öle und komplexen Inhaltsstoffe der Wurzeln. So können die Inhaltsstoffe ihre volle Wirkung in den Getränken entfalten. Die Klärung der Sirupe und Liköre erfolgt durch Kältebehandlung und wochenlange Lagerung in Edelstahltanks, in denen sich die Trübstoffe am Boden absetzen können.

Diese sorgfältigen Herstellungsschritte erfordern erheblichen Arbeitseinsatz und Zeit, was sich im Preis der Nischenprodukte widerspiegelt. Die Kombination aus natürlichen, handverlesenen Alpenkräutern und detailverliebter Verarbeitung macht jedes unserer Produkte zu einem Unikat.